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寧夏住院醫(yī)師兒科名詞解釋每日一練(2017.01.19)

  • 名詞解釋

    類脂

    答案：是指脂肪的一種，包括磷脂和固醇。

  • 名詞解釋

    健康危險度評價

    答案：是按一定的準則，對有害環(huán)境因素作用于特定人群的有害健康效應進行綜合定性，定量評價的過程。

  • 名詞解釋

    蛋白質利用率

    答案：即蛋白質凈利用率，表示攝入蛋白質在體內的利用情況。

  • 名詞解釋

    食物熱效應

    答案：

    是指因攝食而引起的機體能量代謝的額外消耗，也稱食物特殊力作用。

  • 名詞解釋

    Bitot’s spots

    答案：畢特氏斑（Bitot’s spots）是因為同時缺乏維生素A和蛋白質產生的眼疾，如果每天補充50000國際單...