營(yíng)養(yǎng)(師)營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2018.09.12)

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1 我國(guó)尚未系統(tǒng)地開(kāi)展社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，根據(jù)國(guó)外的一些主張和作法，上述選項(xiàng)中不屬于營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的是（）。

2 一個(gè)健康人每天需要水2000～4000mL，一般從食物中攝入的水量約（）。

3 膨化食品的優(yōu)點(diǎn)不包括（）。

4 成堿性食物一般為（）。

5 我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕末期每日膳食應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量為（）。