公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學綜合練習單項選擇題每日一練(2019.01.16)

來源：考試資料網

1 體內維生素B₁缺乏，TPP效應是（）

2 下列哪種物質為終致癌物（）

3 人體能量的主要食物來源是（）

4 通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量系指（）

5 AFB₁在體內代謝后的解毒產物是（）

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