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營養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.07.25)

來源：考試資料網(wǎng)

1 評(píng)定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學(xué)指標(biāo)是（）

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2 含3個(gè)氨基酸殘基的肽稱為（）

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3 1kg的水從15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）

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4 以下敘述正確的是（）

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5 以下說法不正確的是（）

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