生物化學(xué)氨基酸代謝判斷題每日一練(2019.08.16)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題亞硝酸還原酶的輔基是鐵卟啉衍生物，當(dāng)植物缺鐵時(shí)亞硝酸的還原受阻。

2.判斷題許多氨基酸氧化酶廣泛存在于植物界，因此大多數(shù)氨基酸可通過(guò)氧化脫氨基作用脫去氨基。

3.判斷題芳香族氨基酸都是通過(guò)莽草酸途徑合成的。

4.判斷題動(dòng)植物組織中廣泛存在轉(zhuǎn)氨酶，需要α-酮戊二酸作為氨基受體，因此它們對(duì)與之相偶聯(lián)的兩個(gè)底物中的一個(gè)底物，即α-酮戊二酸是專(zhuān)一的，而對(duì)另一個(gè)底物則無(wú)嚴(yán)格的專(zhuān)一性。

參考答案：正確

5.判斷題限制性蛋白水解酶的催化活性比非限制性的催化活性低。

參考答案：錯(cuò)誤