單項選擇題（）是玉蘭片中質量最好的。

A.春片
B.桃片
C.尖片
D.冬片


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2.單項選擇題（）含有人體必需的7種氨基酸，國際上常稱它為“健康食品”

A.竹蓀
B.蘑菇
C.羊肚菌
D.榛蘑

3.單項選擇題（）所含維生素C甚多，是淺色菜中含有維生素C最高的蔬菜。

A.大白菜
B.花椰菜
C.茭白
D.白蘿卜

4.單項選擇題（）又名甕菜、竹葉菜、藤藤菜等

A.薺菜
B.蕹菜
C.木耳菜
D.葉用芥菜

5.單項選擇題一般貝類的貝殼分為三層，中間的為棱柱層，又稱（）

A.角質層
B.皮層
C.殼層
D.珍珠層