判斷題細菌原生質體一般指G+細菌在人工條件下除去或抑制其細胞壁合成后剩下的僅由細胞膜包裹的活細胞。
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4.單項選擇題真酵母是指（）。
A.產假菌絲的酵母菌
B.產真菌絲的酵母菌
C.只進行無性繁殖的酵母菌
D.具有有性繁殖的酵母菌
5.單項選擇題受體菌直接吸收外源DNA片段，通過交換，把它整合到自己的基因組中，再經復制使自己變成一個轉化子的過程稱為（）。
A.接合
B.轉化
C.轉染
D.轉導
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果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。
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