判斷題主題酒吧，多指社會酒吧，又叫獨立經(jīng)營酒吧。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
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人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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日本人口眾多，居世界第六位。
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雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
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臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
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阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
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釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型：判斷題