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單項(xiàng)選擇題分茶是利用茶湯表面的（）形成書(shū)畫(huà)圖樣。

A.茶葉
B.茶末
C.泡沫
D.熱氣

1.單項(xiàng)選擇題斗茶是一種競(jìng)技性極強(qiáng)的茶湯品質(zhì)比賽，也稱(chēng)“（）”。

A.茶斗
B.茶王賽
C.茗戰(zhàn)
D.茶戰(zhàn)

2.單項(xiàng)選擇題宋代的氣候轉(zhuǎn)冷，生產(chǎn)貢茶的任務(wù)（）移。

A.東
B.西
C.南
D.北

3.單項(xiàng)選擇題宋太宗為了“取象于龍風(fēng)，以別（）飲，由此入貢”。

A.蔗
B.庶
C.民
D.常

4.單項(xiàng)選擇題唐代科舉考試時(shí)，舉子在試場(chǎng)喝到朝廷送來(lái)的茶湯稱(chēng)為“（）”

A.神思湯
B.御賜茶
C.妙想茶
D.麒麟草

5.單項(xiàng)選擇題唐代張又新寫(xiě)了（）

A.煎茶水記
B.采茶錄
C.出歌
D.十六水品