單項選擇題成品茶的氧化,通俗稱為()。
A.萎凋
B.發(fā)酵
C.干燥
D.陳化
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1.單項選擇題我國目前生產(chǎn)的緊壓茶主要有()、老青磚、餅茶等。
A.沱茶
B.普洱茶
C.紅碎茶
D.綠碎茶
2.單項選擇題除湖南黑茶、四川邊茶外,()也屬于黑茶。
A.湖北老青茶
B.福建青茶
C.廣東青茶
D.壽眉
3.單項選擇題黑茶包括湖南黑茶、()、四川邊茶、滇桂黑茶等。
A.湖北老青茶
B.福建青茶
C.廣東青茶
D.壽眉
4.單項選擇題白毫銀針、白牡丹、貢眉、()等都屬于白茶。
A.安吉白茶
B.貢茶
C.金駿眉
D.壽眉
5.單項選擇題廣東大葉青屬于()。
A.黃芽茶
B.黃小茶
C.黃大茶
D.黃葉茶
最新試題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強情感表達的力度。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題