問答題消費者可以采取什么預防措施來避免食物中的肉毒中毒毒素？

參考答案：

（1）保證食品的新鮮衛(wèi)生，無論是原料還是成品均要求新鮮衛(wèi)生；
（2）防止食品收到污染，如生熟食要分開、操作要衛(wèi)生等。