判斷題在超聲波處理時，一般球菌比桿菌易被破壞而死亡。
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2.判斷題紫外線屬于電離輻射。
3.單項選擇題致死溫度是指在一定時間內(nèi)殺死某種微生物所需的最低溫度，這里的一定時間通常指多長時間（）
A.5min
B.10min
C.20min
D.25min
4.單項選擇題凡是最適生長溫度在10--20℃以下的微生物稱為（）
A.抗冷微生物
B.嗜冷微生物
C.嗜溫微生物
D.低溫微生物
5.單項選擇題紅螺細(xì)菌屬于（）
A.光能自養(yǎng)菌
B.化能自養(yǎng)菌
C.光能異養(yǎng)菌
D.化能異養(yǎng)菌
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在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
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用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于（）
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在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
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罐藏食品的殺菌是指（）
題型：單項選擇題