單項選擇題在含有下列物質(zhì)的培養(yǎng)基中,大腸桿菌首選利用的碳物質(zhì)是()
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.淀粉
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1.單項選擇題大腸菌群檢測時,其菌數(shù)是表示在()組樣品量中的數(shù)量
A.100g或100ml
B.1g或1ml
C.10g或10ml
D.1000g或1000ml
2.單項選擇題性菌毛被認(rèn)為是細(xì)菌的()
A.接合通道
B.運動器官
C.吸收營養(yǎng)的器官
D.用于附著寄生
3.單項選擇題按鞭毛著生方式,大腸桿菌屬于()
A.單端鞭毛
B.周生鞭毛
C.兩端鞭毛
D.側(cè)生鞭毛
4.單項選擇題異染粒是屬于細(xì)菌的()類貯藏物
A.磷源類
B.碳源類
C.能源類
D.氮源類
5.單項選擇題青霉的無性繁殖產(chǎn)生的孢子是()
A.孢囊孢子
B.子囊孢子
C.分生孢子
D.卵孢子
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下列缺壁細(xì)胞中,屬于天然形成的是()
題型:單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項選擇題
罐藏食品的殺菌是指()
題型:單項選擇題
用于觀察細(xì)菌動力的細(xì)胞一般選取處于()
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
題型:多項選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有()
題型:單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:單項選擇題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中,最佳的收獲期是()
題型:單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項選擇題