判斷題在微生物代謝中，維生素有輔酶的作用
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關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
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肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
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如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
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目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
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真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）
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絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）
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被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題