問(wèn)答題如何判斷某一給定微生物采用哪種糖酵解方式？

參考答案： 用經(jīng)典的氧化/發(fā)酵試驗(yàn)，即O/F試驗(yàn)。
【原理】細(xì)菌對(duì)糖類的利用有2種類型：一是從糖類發(fā)酵產(chǎn)酸，不需要以分子氧...