判斷題米的腹白是指米上呈乳白色不透明的部分。
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蘇式糕點(diǎn)口味重（）
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薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。
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手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
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吉士粉呈（）
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面包酵母可分為（）種。
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酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
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適合用澄面做面皮的是（）
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果醬屬于（）
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