問答題要判斷一個兒童是否患鋅缺乏病，應(yīng)進行膳食史調(diào)查、病史詢問和相關(guān)的體格檢查，請說明膳食史調(diào)查、病史詢問和體格檢查的主要內(nèi)容。

參考答案： 膳食史調(diào)查：
主要詢問來訪者或服務(wù)對象動物性食物的攝入情況，以及是否服用鋅制劑和鋅強化食品，最近膳食有無大的變...