單項(xiàng)選擇題每年1—3月份，我國南北方的果蔬運(yùn)輸繁忙，正確的運(yùn)輸方向是：（）

A、南方的柑桔類水果運(yùn)往北方
B、原產(chǎn)北方的蘋果、梨、葡萄運(yùn)往南方
C、A、和
B、同時(shí)進(jìn)行


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1.單項(xiàng)選擇題每年1—3月份，是北方蔬菜生產(chǎn)的淡季，因此，蔬菜的運(yùn)輸方向主要是（）

A、由南向北
B、由北向南
C、雙向運(yùn)輸。

3.單項(xiàng)選擇題包裝是實(shí)現(xiàn)果蔬商品標(biāo)準(zhǔn)化的重要措施，最便于攜帶的包裝是：（）

A、條筐 
B、木箱 
C、塑料薄膜小包裝

4.單項(xiàng)選擇題在果蔬商品化處理過程中，切分能夠（）

A、延長果蔬的貯藏壽命
B、提高果蔬的商品價(jià)值
C、既能提高果蔬的商品價(jià)值，又能延長果蔬的貯藏壽命。

5.單項(xiàng)選擇題葡萄采收的適宜時(shí)期為：（）

A、晴天上午晨露消失
B、太陽曝曬
C、陰雨連綿、濃霧未散