單項選擇題依稀凈化裝置主要有:()
A、高錳酸鉀凈化器和活性炭吸收裝臵
B、氫氧化鈉洗滌器和水式洗滌器
C、氫氧化鈉洗滌器和乙烯催化分解裝臵
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1.單項選擇題氣調(diào)貯藏是通過降低氧氣的濃度、提高二氧化碳濃度,抑制果蔬的呼吸強(qiáng)度,延長貯藏壽命,不會()
A、抑制葉綠素的分解
B、抑制乙烯的生物合成
C、促進(jìn)淀粉和糖之間的相互轉(zhuǎn)化
2.單項選擇題壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)中重要設(shè)備,其主要設(shè)備是:()
A、將氣體冷卻成凝體
B、吸收庫房熱量
C、壓縮和輸送氣體
3.單項選擇題制冷劑在制冷循環(huán)中能夠?qū)⒗鋷熘械臒崃繋У綆焱?,制冷劑不?yīng)具備的條件是:()
A、沸點低于-15℃,無毒、無味
B、不易燃燒和爆炸
C、與潤滑油起化學(xué)反應(yīng)
4.單項選擇題隔熱材料受潮后往往造成:()
A、保溫性增加
B、保溫性降低
C、不受影響
5.單項選擇題近些年來開發(fā)了很多建筑保溫材料,保溫性能最好的是:()
A、聚氯乙烯泡沫塑料
B、聚苯乙烯泡沫塑料
C、聚氨脂泡沫塑料
最新試題
果蔬采后再生長現(xiàn)象具有普遍性,其出現(xiàn)的結(jié)果一般會造成品質(zhì)下降,并縮短貯藏期,不利于貯藏。
題型:判斷題
同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品,夏季品種更容易遭受冷害。
題型:判斷題
果實的()階段是果實的風(fēng)味、質(zhì)地和芳香氣味已經(jīng)達(dá)到適宜食用的程度。
題型:填空題
水果貯運(yùn)期間的腐爛幾乎全由細(xì)菌引起。
題型:判斷題
果蔬采后病害包括生理性病害(生理失調(diào))和病理性病害兩大類,二者之間無關(guān)聯(lián)性。
題型:判斷題
下列哪些果實在采后過程中,我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化?()
題型:多項選擇題
呼吸熱是果蔬貯藏期間品溫升髙的主要熱源,溫度升髙使呼吸加強(qiáng),成熟衰老加快,腐爛變質(zhì)加速。因此,呼吸熱的存在是極為不利的。
題型:判斷題
果蔬采后蒸騰失水的途徑有()。
題型:多項選擇題
下列哪些指標(biāo)能反映果蔬呼吸作用的強(qiáng)弱?()
題型:多項選擇題
蒸騰失水對果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?()
題型:多項選擇題