填空題蛋白質(zhì)主鏈構(gòu)象的結(jié)構(gòu)單元包括（）、（）、（）、（）。
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因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱(chēng)為（）。
題型：填空題
下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果給定一個(gè)天然的生物樣品，通過(guò)檢測(cè)其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱(chēng)為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。
題型：填空題