問答題大豆餅粕的營養(yǎng)特性是什么？使用大豆餅、粕應(yīng)注意什么問題？

參考答案： 大豆餅中油脂含量為5-7%，而粕中油脂含量僅為1-2%，因此大豆餅的有效能值高于大豆粕，但大豆餅的粗蛋白質(zhì)、氨基酸含量低...