單項選擇題（）指試劑在550℃灼燒所得的殘渣

A、粗蛋白
B、水分
C、粗纖維
D、粗灰分


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2.單項選擇題常量蒸餾法硼酸的濃度是（）

A、0.1%
B、0.5%
C、1%
D、2%

3.單項選擇題標定鹽酸標準溶液的基準試劑是（）

A、基準物是碳酸鈉
B、基準碳酸氫鈣
C、基準草酸鈉
D、基準碳酸鈣

4.單項選擇題凱氏定氮法測定飼料中的粗蛋白含量，半微量蒸餾法蒸餾時要在蒸汽發(fā)生瓶中加入（）是為了在蒸餾過程中保持此液為橙紅色，否則需要補加硫酸。

A、甲基紅指示劑
B、溴甲酚綠指示劑
C、溴百里芬蘭指示劑
D、百里芬蘭指示劑

5.單項選擇題測定催蛋白用的催化劑（）

A、無水硫酸銅和硝酸鉀
B、無水硫酸銅和硫酸鉀
C、硫酸鈉和硫酸鉀
D、硫酸鈉和硝酸鈉