單項(xiàng)選擇題由脊骨及兩側(cè)的脊肉和里脊肉構(gòu)成的是（）

A.肋骨羊排
B.格利羊排
C.羊馬鞍
D.腰脊羊排


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1.單項(xiàng)選擇題“cold fruit soup”的意思是（）

A.水果冷湯
B.水果湯
C.胡蘿卜蓉湯
D.豌豆蓉湯

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于完全性蛋白質(zhì)的是（）

A.豬蹄
B.核桃
C.大米
D.大豆

4.單項(xiàng)選擇題漁夫少司的主要原料是醋油少司和（）等。

A.培根
B.火腿
C.銀魚柳
D.熟蟹肉

5.單項(xiàng)選擇題下列中屬于半完全性蛋白質(zhì)的是（）

A.玉米
B.水果
C.蔬菜
D.稻米