判斷題鐵扒帶骨牛扒應(yīng)該配煮土豆及時(shí)令蔬菜。
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雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。
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制作番茄焗魚片成品后的顏色是（）。
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蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。
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羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
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以下不適合制作扇貝的方法的是（）。
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法式尼斯沙拉是一道具有法國(guó)特色的復(fù)合沙拉。
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伊比利亞火腿選用的材料是（）。
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