單項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客入座后，服務(wù)員將茶單主動(dòng)交與賓客，并適時(shí)為賓客介紹（），由賓客自己決定。
A.茶具
B.茶葉
C.泡茶方法
D.品飲方法
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1.單項(xiàng)選擇題斗茶起源于唐朝，卻在（）得以流行。
A.清朝
B.元朝
C.宋朝
D.明朝
2.單項(xiàng)選擇題福建功夫茶的沖泡程序?yàn)椋ǎ?/a>
A.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡
B.備具、賞茶、潔茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡
C.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、淋壺、正式?jīng)_泡
D.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、淋壺、洗杯、斟茶、奉茶
3.單項(xiàng)選擇題青花瓷是在（）上綴以青色文飾、清麗恬靜，即典雅又豐富。
A.玻璃
B.黑釉瓷
C.白瓷
D.青瓷
4.單項(xiàng)選擇題茶藝師在茶藝服務(wù)過程中，遇到不能滿足顧客需要時(shí)，要做到（）。
A.絕不說“不”字
B.適時(shí)說“不”字
C.直接說“不”字
D.回避，不回答
5.單項(xiàng)選擇題在茶藝表演時(shí)茶藝師的站姿。下列（）的姿態(tài)是不正確的。
A.收腹挺胸提臀
B.雙手在體前交叉
C.挺拔、端莊
D.雙手托盤時(shí)站成“V”字形
最新試題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫，還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型：判斷題
黃茶的制作過程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型：判斷題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時(shí)，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防感冒。
題型：判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥，無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時(shí)，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題