單項選擇題ICl加成法測定油脂碘值時，使樣品反應完全的試劑量為（）

A、樣品量的2~2.5倍
B、樣品量的1~1.5倍
C、樣品量的2~3倍


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2.單項選擇題官能團檢驗時，希夫試驗要求的條件為（）

A、強堿性
B、弱堿性
C、弱酸性
D、中性

3.單項選擇題斐林試驗要求的溫度為（）

A、室溫
B、直接加熱
C、沸水浴
D、冰水浴

4.單項選擇題在油品閃點的測定中，測輕質(zhì)油的閃點時應采用哪種方法？（）

A、開口杯法
B、閉口杯法
C、兩種方法均可

5.單項選擇題國家標準的有效期一般為（）年。

A.2年
B.3年
C.5年
D.10年