問答題簡述洗碗間的設(shè)計布局？

參考答案：

⑴洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房，并力求與餐廳在同一平面。
⑵洗碗間應(yīng)有可靠的消毒設(shè)施。
⑶洗碗間通、排風效果要好。