填空題微生物發(fā)酵產(chǎn)酶步驟為先選擇合適的（）、后采用適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)基和（）、（）、酶的分離純化、（）。

參考答案： 產(chǎn)酶菌株；培養(yǎng)方式進(jìn)行發(fā)酵；微生物發(fā)酵產(chǎn)酶；制成酶制劑