名詞解釋食管溝反射

參考答案：

在犢牛期，當(dāng)牛受到與吃奶有關(guān)的刺激時(shí)，食管溝閉合，將奶繞過(guò)瘤胃和網(wǎng)胃，直接進(jìn)入皺胃進(jìn)行消化，此過(guò)程稱為食管溝反射。