判斷題通常采用瀝青、油氈、涂層等來做成隔潮層,目的是為了防止隔熱材料接觸外界的濕空氣而受潮,降低隔熱性能。
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下列哪些指標能反映果蔬呼吸作用的強弱?()
題型:多項選擇題
在生產實踐中,能保證原料品質的情況下,為了延長果實的保藏期或長途運輸銷售,下列哪些果實適宜適當早采?()
題型:多項選擇題
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題型:判斷題
果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動?()
題型:多項選擇題
控制采收后果蔬的()作用已成為果蔬貯藏技術的中心問題。
題型:填空題
打蠟或涂膜處理適用于所有的果蔬,不僅可以降低果蔬水分的損失,還可以改善產品的外觀。
題型:判斷題
作為長期貯藏和遠距離運輸的果蔬產品,應該適當早采收。
題型:判斷題
當果蔬由于環(huán)境脅迫發(fā)生生理病害的初期,一般不太容易識別其病害癥狀。
題型:判斷題
原產于熱帶、亞熱帶的產品對冷害更敏感。
題型:判斷題
蒸騰使果蔬逐漸失去新鮮度,在貯藏和運輸的過程中不但影響了產品的重量和品質,而且降低了果蔬的耐藏性和抗病性。
題型:判斷題