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填空題美國食品和藥品管理局的英文所寫為（）。

1.填空題動物試驗是食品毒理學(xué)研究的主要方法和手段。動物試驗可分為（）和（）兩種方法。

2.填空題食品毒理學(xué)的最終目標是通過安全性毒理學(xué)評價，制定（）限量，提出食品中有毒有害物質(zhì)的預(yù)防和管理措施，保障食品（）。

3.名詞解釋外源性化合物

在人類生活環(huán)境中，可能與機體接觸并進入體內(nèi)產(chǎn)生危害的一切物質(zhì)。

4.名詞解釋食品毒理學(xué)

5.名詞解釋毒理學(xué)

研究有毒有害物質(zhì)對生物體的損害作用、作用機制、危險度評估及其安全性評價與管理的一門學(xué)科。