問(wèn)答題現(xiàn)代毒理學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)主要表現(xiàn)有哪些?
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2.問(wèn)答題食品毒理學(xué)研究的內(nèi)容包括哪些?
4.判斷題食品毒理學(xué)的最終目標(biāo)是通過(guò)安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià),制定安全限量,提出食品中有毒有害物質(zhì)的預(yù)防及管理措施,保障食品安全。
5.單項(xiàng)選擇題被稱為現(xiàn)代毒理學(xué)奠基人的是()。
A.Orfila
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
最新試題
動(dòng)物源性食物過(guò)敏原主要集中于()。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)采用Keplinger法評(píng)價(jià)聯(lián)合毒作用時(shí),若計(jì)算K=0.2,此時(shí)該聯(lián)合毒作用為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標(biāo)。
題型:多項(xiàng)選擇題
基因突變檢測(cè)方法包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
若某外源化學(xué)物進(jìn)行急性毒性試驗(yàn)時(shí),劑量組公比是10的立方根,每組動(dòng)物數(shù)是5只時(shí),可以使用()計(jì)算LD50。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采用劑量遞增進(jìn)行蓄積毒性試驗(yàn)時(shí),若實(shí)驗(yàn)進(jìn)行到第21天,而染毒組動(dòng)物死亡數(shù)仍未達(dá)到半數(shù),可()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類(lèi),包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
間葉組織腫瘤與()被激活有關(guān)。
題型:多項(xiàng)選擇題
化學(xué)致癌物致癌的分子機(jī)制是()
題型:多項(xiàng)選擇題
在相同溫度下,油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),丙烯酰胺的生成量()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題