單項選擇題流質(zhì)飲食最適宜哪類人進食()
A．疾病恢復期患者
B．老幼患者
C．消化不良者
D．術后恢復期患者
E．高熱患者
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1.單項選擇題下列屬于治療飲食的是()
A．普通飲食
B．半流質(zhì)飲食
C．軟質(zhì)飲食
D．忌碘飲食
E．低蛋白飲食
2.單項選擇題下列屬于水溶性維生素的是()
A．維生素A
B．維生素B
C．維生素D
D．維生素E
E．維生素K
3.單項選擇題下列屬于脂溶性維生素的是()
A．維生素B和葉酸
B．維生素C
C．維生素E
D．維生素B12
E．維生素B1
4.單項選擇題關于治療性飲食，下列敘述錯誤的是()
A．高熱量飲食熱能每天為12.55MJ/d
B．高蛋白飲食蛋白質(zhì)每天為90～140g
C．低蛋白飲食蛋白質(zhì)每天不超過40g
D．低鹽飲食食鹽每天不超過2g
E．低膽固醇飲食膽固醇每天不超過300mg
5.單項選擇題關于要素飲食的概念下列哪一項正確()
A．是一種化學脂溶性營養(yǎng)合成劑
B．需經(jīng)小腸消化
C．嬰幼兒適用
D．包含游離氨基酸、單糖、主要脂肪酸
E．包含維生素、無機鹽、微量元素、纖維素