問答題簡述殘?zhí)康母拍睿?

參考答案：

油品中不飽和碳?xì)浠衔镌诟邷睾涂諝獠蛔愕那闆r下，發(fā)生蒸發(fā)分解和縮合等作用后，所生成的焦黑色的殘留物質(zhì)。