多項選擇題嬰幼兒喜愛的烹調方式有（）。

A.蒸
B.煎
C.炒
D.煮


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1.單項選擇題食品添加劑的“三精”不包括（）

A.糖精
B.香精
C.味精
D.食用色精

2.多項選擇題依據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育規(guī)律安排膳食，錯誤的是（）。

A.多給小兒喜好吃的食物
B.飲食不定時，想吃就吃
C.經(jīng)常吃含有半粗纖維和果膠的粗糧、薯類和蔬菜等
D.湯、菜增加咸味可以促進食欲

4.單項選擇題根據(jù)嬰幼兒口型特點，食物切配應（）。

A.做成泥糊狀
B.大小均勻
C.切成好看的形狀
D.盡量切小、切細、切碎

5.單項選擇題（）屬于高營養(yǎng)密度的食物。

A.雞湯
B.爛粥
C.碎瘦肉、魚肉
D.爛面