單項選擇題嬰兒用于食物特殊動力作用所需能量占總需能量的百分比是()
A．9～10%
B．7～8%
C．5～6%
D．4～5%
E．3～4%
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1.單項選擇題小兒總能量的30～35%來自()
A．蛋白質(zhì)
B．脂肪
C．糖類(碳水化合物)
D．維生素
E．礦物質(zhì)
2.單項選擇題小兒特有的能量需要是()
A．基礎(chǔ)代謝
B．排泄損失
C．生長發(fā)育
D．活動所需
E．食物的特殊動力作用
3.單項選擇題關(guān)于母乳的特點錯誤的一項是()
A．母乳中蛋白質(zhì)以酪蛋白為主
B．母乳中鈣、磷比例適當
C．母乳的蛋白質(zhì)含量比牛乳低
D．母乳中必需不飽和脂肪酸比牛乳多
E．母乳有預防感染的作用
4.單項選擇題重度營養(yǎng)不良出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫的主要原因()
A．腎衰竭
B．肝硬化
C．心功能不全
D．血漿蛋白降低
E．血鈉低
5.單項選擇題羊乳喂養(yǎng)的主要缺點是()
A．羊乳中蛋白質(zhì)含量較牛乳多
B．羊乳中葉酸與維生素B12含量少
C．羊乳中脂肪多且脂肪球少
D．羊乳中礦物質(zhì)含量與牛乳相仿
E．每100ml羊乳的熱量與牛乳相仿