單項選擇題原料奶需氧芽孢總數(shù)、嗜熱需氧芽孢數(shù)檢測依據(jù)國標(biāo)號()
A.NYT3313-2018
B.SN/T3901-2014
C.NY/T1331-2007
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1.多項選擇題需氧芽孢總數(shù)和嗜熱需氧芽孢總數(shù)檢測,培養(yǎng)基可使用()
A.DTA培養(yǎng)基
B.錳鹽培養(yǎng)基
C.腦心浸液+VB12
2.單項選擇題原料奶需氧芽孢總數(shù)加熱溫度()和加熱時間()。
A.85℃;15min
B.80℃;15min
C.80℃;10min
D.100℃;10min
4.多項選擇題嗜冷菌的培養(yǎng)條件有()
A.6.5℃士0.5℃,培養(yǎng)10d
B.21℃±1℃,培養(yǎng)25h
C.30℃±1℃培養(yǎng)24h±2h
D.21℃,培養(yǎng)25±1h
5.多項選擇題嗜冷菌在冷藏溫度下的牛乳中大量繁殖,會產(chǎn)生哪些熱穩(wěn)定酶類侵害乳中營養(yǎng)成分()
A.耐熱性蛋白酶
B.脂肪酶
C.磷脂酶
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宿主是根癌土壤桿菌,會引起雙子葉植物冠癭瘤,廣泛應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因植物載體的是()
題型:單項選擇題
蘑菇有性繁殖時會產(chǎn)生()。
題型:單項選擇題
下列關(guān)于環(huán)境中的微生物說法正確的是()。
題型:單項選擇題
可以在高鹽濃度下生長,但最適生長鹽濃度較低的微生物稱為()。
題型:單項選擇題
病毒在宿主細(xì)胞中復(fù)制成熟后,短時間內(nèi)一次大量釋放,細(xì)胞裂解死亡,釋放出的病毒侵入其他細(xì)胞,開始又一次感染周期。這種感染類型稱為()
題型:單項選擇題
天花、流感、腦膜炎、結(jié)核主要的傳播途徑是()。
題型:單項選擇題
在大腸桿菌接合作用中起主要作用的質(zhì)粒是()。
題型:單項選擇題
嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長繁殖的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題
海棲熱袍菌最高生長溫度可達(dá)90℃,屬于()。
題型:單項選擇題
最適合作為生物進(jìn)化計時器的是()。
題型:單項選擇題