單項選擇題食補的廣告中,提及「預(yù)防高血壓」二字()
A.涉及療效
B.未涉及療效
C.百分之五十涉及療效
D.百分之八十涉及療效
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題食補的廣告中,下列何者字眼未涉及療效()
A.補腎
B.保肝
C.消渴
D.止津
2.單項選擇題下列果汁罐頭何者因具較低的安全性,頇有行政院衛(wèi)生署低酸性罐頭食品查驗登記字號方可上市販?zhǔn)郏ǎ?/a>
A.楊桃
B.鳳梨
C.葡萄柚
D.木瓜
3.單項選擇題餐飲從業(yè)人員每()應(yīng)主動健康檢查乙次。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.二年
4.單項選擇題無機(jī)污垢物的去除宜以()清潔劑為主。
A.酸性
B.中性
C.堿性
D.咸性
5.單項選擇題大部分的調(diào)味料均含有()故應(yīng)減少食用量。
A.鈉鹽
B.鈣鹽
C.鎂鹽
D.鉀鹽
最新試題
菜肴造型的藝術(shù)形式分為熱菜造型的形式和冷菜造型的形式。
題型:判斷題
食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化,提升菜肴的視覺效果。
題型:判斷題
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進(jìn)行分類的方法。
題型:判斷題
拔絲蘋果時,只需要將蘋果切塊并炸熟,然后裹上糖漿即可。
題型:判斷題
食品雕刻是指通過雕刻刀具在食材上雕刻出各種圖案和造型,以達(dá)到美化菜肴、增加菜肴藝術(shù)感的目的。
題型:判斷題
食品雕刻的刀法包括直刀法、旋刀法和插刀法等,這些刀法可以根據(jù)不同的雕刻需求進(jìn)行選擇和運用。
題型:判斷題
白煨臍門時,不需要加入任何調(diào)料,只需保持原味即可。
題型:判斷題
粘糖的特點是使食材表面包裹一層糖分,增加食材的口感和風(fēng)味,同時也能防止食材氧化變質(zhì)。
題型:判斷題
菜肴的盛裝如同商品的包裝,質(zhì)量好還需包裝好,因此菜肴裝盤要新穎別致,美觀大方,出奇制勝。
題型:判斷題
拔絲蘋果時,糖漿的濃度和溫度對最終的口感和色澤沒有影響。
題型:判斷題