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名詞解釋末端代謝產(chǎn)物阻遏

由于某些代謝途徑中的末端產(chǎn)物過量積累而引起酶合成的阻遏稱為~

1.名詞解釋酶的合成阻遏

在某些代謝途徑中，末端產(chǎn)物過量會阻遏酶的合成由此來調節(jié)代謝速率，減少末端產(chǎn)物合成這種現(xiàn)象叫酶的合成阻遏

2.名詞解釋組織酶

是菌體生長繁殖所必須的酶系，他的產(chǎn)生一般不受培養(yǎng)基成分影響

3.名詞解釋代謝控制發(fā)酵

人為地改變微生物代謝調控機制，使用中間代謝產(chǎn)物過量積累。

4.名詞解釋微生物發(fā)酵機理

微生物通過其代謝活動，利用基質合成人們所需要的產(chǎn)物的內在規(guī)律

5.名詞解釋氧傳遞效率

在單位時間內，氧氣從空氣氣泡傳遞到微生物內的量