單項(xiàng)選擇題兒童膳食中，動(dòng)物蛋白質(zhì)及豆類蛋白質(zhì)不少于總蛋白質(zhì)的（）

A.10%
B.25%
C.50%
D.80%


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1.單項(xiàng)選擇題人體在從事運(yùn)動(dòng)時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的能力是體質(zhì)范疇中的（）

A.體格
B.體能
C.適應(yīng)能力
D.心理狀況

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)體內(nèi)脂類代謝特別是膽固醇代謝十分重要的是（）

A.必需脂肪酸
B.膳食纖維
C.無(wú)機(jī)鹽
D.維生素

3.單項(xiàng)選擇題體腔、關(guān)節(jié)、眼球等器官的良好潤(rùn)滑劑是（）

A.礦物質(zhì)
B.水
C.維生素
D.膳食纖維

4.單項(xiàng)選擇題人體熱能的主要食物來(lái)源為（）

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.無(wú)機(jī)鹽