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名詞解釋要素飲食

是一種人工精制、營(yíng)養(yǎng)素齊全、由無(wú)渣小分子物質(zhì)組成的水溶性營(yíng)養(yǎng)合成劑。

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1.填空題________是反映蛋白質(zhì)熱量營(yíng)養(yǎng)不良及肥胖癥的可靠指標(biāo)。正常值為_(kāi)_______。

2.填空題靜脈營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始1～2周，______測(cè)定1次血清鉀、鈉、鈣、鎂和磷。病情穩(wěn)定后可延長(zhǎng)測(cè)定間隔，通常應(yīng)_______測(cè)定1～2次；長(zhǎng)期靜脈營(yíng)養(yǎng)時(shí)，可_______測(cè)定1次。電解質(zhì)平衡失常時(shí)應(yīng)增加測(cè)定次數(shù)，必要時(shí)______測(cè)定2次。

參考答案：每日；每周；每月；每日

3.填空題腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑根據(jù)其組成分為_(kāi)________、________、________、________四類(lèi)。

參考答案：要素型；非要素型；組件型；特殊動(dòng)力型

4.填空題腸外營(yíng)養(yǎng)穿刺插管引起的并發(fā)癥有_______、______________、__________。

參考答案：損傷；空氣栓塞；導(dǎo)管意外

5.填空題_____是體內(nèi)含量最豐富的非必須氨基酸，約占總游離氨基酸的________%。

參考答案：谷氨酰氨；50