名詞解釋分子伴侶（molecular chaperone）

參考答案： 一類與其他蛋白不穩(wěn)定構(gòu)象相結(jié)合并使之穩(wěn)定的蛋白，他們通過控制結(jié)合和釋放來幫助被結(jié)合多態(tài)在體內(nèi)的折疊、組裝、轉(zhuǎn)運或降解，但...