單項(xiàng)選擇題所謂非碘鹽，不僅指未加碘的原鹽，還包括一些不法商販販賣(mài)的劣質(zhì)鹽、平鍋鹽、土鹽和工業(yè)廢鹽。由于價(jià)格低又送貨上門(mén)，往往使不明真相的群眾深受其害。這些鹽不僅碘含量極少，干擾碘缺乏病的防治，而且鹽中所含的各種雜質(zhì)會(huì)給食用者帶來(lái)一些嚴(yán)重的危害。如亞硝酸鹽含量過(guò)多可引起（）.

A.高血壓，引發(fā)腦卒中
B.高血糖，引發(fā)糖尿病
C.中毒，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡


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1.單項(xiàng)選擇題彌漫性甲狀腺腫一般屬于地甲腫的（）。

A.中期階段的形態(tài)學(xué)變化
B.早期階段的形態(tài)學(xué)變化
C.晚期階段的形態(tài)學(xué)變化
D.中后期階段的形態(tài)學(xué)變化

3.單項(xiàng)選擇題預(yù)防碘缺乏病除了食鹽加碘以外，（）等天然食品含碘較少。

A.海帶
B.海魚(yú)
C.紫菜
D.蘋(píng)果

4.單項(xiàng)選擇題市場(chǎng)出售的碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。居民在購(gòu)買(mǎi)碘鹽時(shí)要辨認(rèn)清楚。購(gòu)買(mǎi)的碘鹽要妥善保存。為防止碘丟失，食用碘鹽時(shí)應(yīng)注意（）。

A.可以把碘鹽放在油鍋里爆一下，碘不會(huì)丟失
B.不可以把碘鹽放在油鍋里爆，碘會(huì)丟失
C.無(wú)所謂

5.單項(xiàng)選擇題預(yù)防碘缺乏病的主要措施是（）。

A.多吃海產(chǎn)品
B.多運(yùn)動(dòng)
C.食鹽加碘
D.多吃蔬菜