最新試題
簡述小酒吧服務注意事項。
葡萄酒開瓶時，服務員應充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
向主人展示酒的商標的好處是（）。
下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。
酒吧每日工作檢查表包括哪些內容?
簡述常用酒吧可以分為哪些種類？
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
準備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
斟酒時要經(jīng)常注意瓶內酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內的酒越少，出口的速度就越快。
將白葡萄酒開瓶后，應從主人右側倒入1/2的酒，請主人品評酒質。