最新試題
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣()
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()
宰殺活魚時,直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可,不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()