(1)粗細糧搭配; (2)米面搭配; (3)葷素搭配; (4)谷類與豆類搭配; (5)蔬菜五色搭配; (6)干稀搭配。
①對體內脂類代謝,特別是膽固醇代謝十分重要; ②是合成磷脂和前列腺素的必需原料; ③有保護皮膚健康的作用。
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