填空題酶促反應(yīng)時(shí)間曲線是以__________為縱坐標(biāo),__________為橫坐標(biāo)作圖,觀察酶促反應(yīng)__________和_____________出現(xiàn)、持續(xù)和終止的時(shí)間,分析有關(guān)的性能指標(biāo)。