A、濕度
B、狀態(tài)
C、新鮮度
D、流速
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A、使用砂鍋,輕拿輕放
B、使用鍋前,檢查鍋柄是否牢固可靠
C、使用不粘鍋時(shí)用木鏟炒菜
D、使用壓力鍋時(shí)在限壓閥上加一小碗扣住,以免限壓閥沖脫
A、安裝在天花板上的噴頭
B、水龍帶
C、供水管路
D、自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
A、電壓
B、電源
C、開(kāi)關(guān)
D、插座
A、呼吸和心跳
B、呼吸和脈搏
C、創(chuàng)傷和心跳
D、脈搏和心跳
A、定期檢查電氣設(shè)備的絕緣
B、設(shè)備周?chē)环胖靡兹计?,保證良好的通風(fēng)
C、帶小故障運(yùn)行
D、不過(guò)載運(yùn)行,并有有效的過(guò)載保護(hù)措施
最新試題
關(guān)于果凍制作過(guò)程中,使用果膠的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
混酥類(lèi)面團(tuán)的制作工具有刮板和()兩種。
白砂糖中含有豐富的維生素,特別是()。
重要宴會(huì)的甜點(diǎn)裝盤(pán)時(shí),應(yīng)充分考慮飾物所占的比例和甜品的()是否相符。
油糖攪拌法中的油指的是黃油,糖指的是()。
西點(diǎn)不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、(),還具有品種變化多、應(yīng)用范圍廣、口味清香、口感甜咸酥松等特點(diǎn)。
制作核桃派生坯時(shí)需要準(zhǔn)備的麥芽糖的用量為(),占烘焙百分比的50%。
烘烤成熟的清蛋糕應(yīng)色澤均勻,()
果凍在進(jìn)入冰箱冷卻定型時(shí),應(yīng)該()。
雞蛋有乳化性、蛋白的起泡性和()作用等工藝性能。