填空題酵母和霉菌都是個體（）的真菌。

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1.單項選擇題異養(yǎng)和自養(yǎng)的一個主要區(qū)別在于（）。

A．異養(yǎng)能生產(chǎn)自己所需的營養(yǎng)物質(zhì)
B．異養(yǎng)依賴于其它生物以獲得營養(yǎng)，自養(yǎng)能自己生產(chǎn)有機物
C．異養(yǎng)僅依賴死的生物而自養(yǎng)依賴于活的生物
D．異養(yǎng)需要氧而自養(yǎng)不需要氧

2.單項選擇題能使人、畜的肝臟致癌的真菌是（）。

A.黃曲霉菌
B.青霉菌
C.酵母菌
D.醋酸桿菌

3.單項選擇題制作醬和醬油，需要曲霉，它主要用來分解和轉(zhuǎn)化（）。

A．糖
B．淀粉
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪

4.單項選擇題蘑菇的整個地上部分叫做（）。

A．子實體
B．菌柄
C．菌蓋
D．菌絲

5.單項選擇題曲霉直立菌絲頂端長有（）。

A.帶狀結(jié)構(gòu)
B.球狀結(jié)構(gòu)
C.絲狀結(jié)構(gòu)
D.芽體結(jié)構(gòu)