單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)中,用于測(cè)定食物中鐵的方法有()。
A.硫酸鹽比色法
B.鄰菲羅啉比色法
C.原子吸收分光光度法
D.熒光分光光度法
E.高效液相色譜法
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1.單項(xiàng)選擇題維生素C與2,4-二硝基苯肼作用最終形成什么顏色的化合物()。
A.黃色
B.綠色
C.蘭色
D.紅色
E.橙黃色
2.單項(xiàng)選擇題中性洗滌劑法測(cè)定膳食纖維時(shí),其酶解步驟中使用的是()。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.堿性磷酸酶
3.單項(xiàng)選擇題采用國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行胡蘿卜素的測(cè)定時(shí),采用下列哪一項(xiàng)溶劑作為提取液()。
A.丙酮
B.石油醚
C.無水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚
4.單項(xiàng)選擇題在國(guó)標(biāo)中,維生素A的測(cè)定采用高效液相色譜C18反相柱分離,使用哪種檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)()。
A.電化學(xué)檢測(cè)器
B.示差折光檢測(cè)器
C.熒光檢測(cè)器
D.紫外檢測(cè)器
E.光電檢測(cè)器
5.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)標(biāo)方法(GB5009.8-85),蔗糖的測(cè)定需先經(jīng)鹽酸水解,將蔗糖轉(zhuǎn)化為還原糖,再按還原糖測(cè)定。水解條件為68~70℃水浴15min,這種水解條件的優(yōu)點(diǎn)在于()。
A.其他雙糖并不水解。
B.蔗糖可獲得還原性
C.淀粉可發(fā)生糊化
D.葡萄糖出現(xiàn)旋光性質(zhì)改變
E.單糖受到破壞
最新試題
水溶性毒物(如亞硝酸鹽)分離方法一般采用()
題型:多項(xiàng)選擇題
油脂物證的實(shí)驗(yàn)室提取方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在氣相色譜分析中,柱溫主要影響(),從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時(shí)間
題型:多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物從化學(xué)成分上可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有()
題型:多項(xiàng)選擇題
機(jī)織物組織結(jié)構(gòu)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā),檢材應(yīng)快速送檢()
題型:多項(xiàng)選擇題
微量物證保存的原則是()
題型:多項(xiàng)選擇題
質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源,主要用于()、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型:多項(xiàng)選擇題
()毒物中毒致死血液呈醬色不凝。
題型:多項(xiàng)選擇題